Bahan-bahan
20 Buah jengkol
Sesuai selera cabe kriting
7 buah bawang merah
2 buah bawang putih
3 biji kemiri
1 buah kunyit kecl
3 sendok minyak goreng
1 sendok Gula pasir
Secukupnya garam
Langkah
1. Cuci jengkol lalu belah menjadi 2 bagian, rendam pake garam selama 15 menit
2. Sambil menunggu rendaman jengkol, haluskan bahan cabe kriting, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, kunyit mau di ulek mau di blender sesuai kemauan.
3. Setelah 15 menit rebus jengkol pake teh yah biar gak terlalu menyengat kurang lebih 20 menit sampe mpuk
4. Setelah 20 menit angkat lalu cuci jengkolnya trus geprek pake Batu ulekan sampe gepeng
5. Tumislah bahan yang sudah di haluskan tadi sampai Wangi tambahkan air sedikit masukan daun salam lalu masukan jengkol tambahkan gula pasir dan garam secukupnya.
6. Hidangkan 😁
0 Response to "Resep Semur Jengkol Ala Amin"
Posting Komentar