Bahan-bahan
1 ekor bebek
bumbu halus:
12 bawang merah
7 bawang putih
15 cabe merah
15 cabe rawit
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar
1 sdt mrica
3 kemiri
bahan pelengkap:
secukupnya gula dan garam
sedikit kecap
2 batang sereh geprek
3 daun salam
lengkuas iris tipis
2 lembar daun jeruk (boleh skip)
Langkah
1. Cuci bersih bebek dan potong2 sesuai selera
2. Siapkan bahan bumbu..Haluskan semua bumbu halus. Dan siapkan bahan pelngkap
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukan daun salam.sereh.lengkuas.daun jeruk..aduk rata.. 4. lalu masukan bebek.. tambahkan gula.garam.kecap..biarkan beberapa saat..
5. Stelah agak layu..masukan air secukupnya..masak sampai bebek empuk dan bumbu meresap..
6. Rica2 bebek siap disajikan
0 Response to "Resep Bebek Rica - Rica Ala Amin 28 November 2016"
Posting Komentar