Resep Telur Balado Ala Amin

Bahan-bahan Resep Telur Balado Ala Amin

250 gr telur
250 gr kentang
5 biji cabe merah keriting
5 biji cabe rawit merah
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat merah
1 gelas belimbing air
Secukupnya minyak,gula,garam & bubuk balado'Desaku'

Langkah Resep Telur Balado Ala Amin

1. Rebus telur & iris2 tipis kentang,celup2kan irisan kentang dalam air yg dibubuhi sedikit garam lalu goreng garing.
2. Tiriskan kentang goreng & kupas telur rebus,kemudian goreng telur sampe berkulit.
3. Haluskan cabe bawang+tomat & tumis hingga harum,masukkan telur & aduk rata.
4. Tuang segelas belimbing air/200 ml & tambahkan gula garam,masak sampe meletup letup & air menyurut.
5. Saat air habis taburkan bubuk bumbu balado instan & masukkan kentang gorengnya,aduk2 hingga tercampur merata & tes rasa.
6. Angkat ke piring saji & siap dihidangkan...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: